Obstsorten Vielfalt
Der Verein verfügt inzwischen über ca. 350 Apfel und 100 Birnensorten. Dazu gesellen sich viele weitere Sorten von Zwetschen, Pflaumen, Kirschen, Pfirsichen, Walnüssen, Maronen und Wildobst.
Was machen wir in diesem Projekt?
Die Vereinsmitglieder wirken in gemeinschaftlicher oder einzelner Tätigkeit, dem Vereinszweck dienend, in bäuerlicher Tradition und Kultur, zur Erforschung und Erhalt alter Obstsorten, deren Verarbeitung, Verkostung, Lagerung und Verbreitung.
Tätigkeitsfeld ist der Horndreher Hof und Hof Hochhössberg inkl. aller Maschinen, Geräte, Ländereien und zweckerfüllender, unentbehrlicher Hilfsbetriebe ob im Eigentum oder gepachtet. Unsere Tätigkeiten umfassen:
- Bäume werden angezogen, veredelt, gepflanzt, geschnitten, beerntet
- Die Ernte wird gepflückt, an Keltereien abgegeben, verarbeitet, versaftet, vermostet, verkostet, im Kühlcontainer gelagert und als Tafelobst abgegeben
- Traditionelle Obstkultur, mit Hochstämmen und mittelstark wachsenden Unterlage
- Erforschung der Akzeptanz von alten, traditionellen Obstsorten beim Verbraucher
- Erforschung der Symbiose mit Geflügel in Obstanlagen zur Schädlingsbekämpfung
- Erforschung resistenter Obstsorten, Anbauversuche
- Sortenvielfalt erhalten und ausbauen
- Obstbäume werden im Einklang mit der Natur kultiviert, um Tiere und Menschen zu ernähren und dem Naturschutz zu dienen
- Das Projekt bringt gesundheitsfördernde Nahrung hervor und dient damit der Gesundheitspflege
- Erforschung der Verträglichkeit von Shropshire Schafen mit Obstbäumen
- Bildungs- Seminare und Workshops zum Erhalt und Verbreitung des Wissens und der Anwendung rund um alte Obstsorten
- Obstbaumpatenschaften